花笑庵スタッフはとても明るく元気😃⤴️近頃の話題はもっぱらコロナ禍で鈍ったからだの回復について。休業中に食生活をだいぶ見直したようです。

今さらですが、花笑庵メニューのからだに優しいこだわりの一部分を紹介します😊

1 雑穀米　　　ふるさと屋加藤さんおすすめの五穀米にもち麦、黒米をブレンドしています。食物繊維、ミネラルによる抗酸化作用が期待されます。

2  とろとろ豚　食べる事にちょっと罪悪感を感じるばら肉を紅茶で3時間以上煮ることでかなりの脂をカットしてあります。ばら肉の旨味を残し柔らかく仕上げた自信作です。

3  季節の野菜　昨年より花笑庵前の畑が充実して来ました。まだまだ進化中です。作り主のわかる新鮮な野菜を取り入れたメニューを増やしていきます💪4月よりからだイキイキスムージーとして提供しています。